En plus d'une esthétique pouvant être très différente d'une doll à l'autre, les dolls sont fabriquées à partir de différentes matières.

La Résine
La Résine est une matière solide plus ou moins épaisse selon les compagnies. Il s'agit d'une matière relativement fragile: elle peut se casser ou se rayer. Gare aux chutes, donc. Cette matière est également altérable: une doll en résine (plus elle est claire plus elle est concernée par ce problème) jaunira naturellement avec le temps ou plus rapidement si exposée trop souvent ou directement au soleil. Les dolls en résines sont généralement lourdes (plus elles sont grandes plus elles sont lourdes). Le système d'articulation d'une de ces dolls est généralement assuré par des élastiques.
Vous pourrez retrouver toutes les compagnies fabriquant des dolls en résine ici.

Le Vinyle
Le vinyle est une matière plastique plus ou moins molle selon les compagnies. Il s'agit d'une matière moins fragile que la résine. Cependant, les dolls en vinyle sont généralement plus sujettes aux tâches. Attention au White Skin et dans une moindre mesure le Semi White skin, car ces derniers sont des teintes de peau sujettes au jaunissement. Le système d'articulation d'une de ces dolls est généralement assuré par un squelette en plastique. Les dolls en vinyle sont bien plus légères que celles en résine.
Vous pourrez retrouver toutes les compagnies fabriquant des dolls en vinyle ici.

Le Silicone
Le silicone est une matière particulièrement molle et malléable. Les dolls faites en cette matière nécessitent un entretien très rigoureux afin d'éviter que la poussière ne s'agrippe au silicone, qu'elles soient marquées par les vêtements, qu'elles soient tâchées ou qu'elles ne s'endommage d'une quelconque manière. Les dolls en silicone semblent être légèrement plus lourdes que les vinyles mais pas autant que les résines. Le système d'articulation d'une de ces dolls est généralement assuré par un squelette en fil de fer plus ou moins épais suivant les compagnies.
Vous pourrez retrouver toutes les compagnies fabriquant des dolls en silicone ici.

Certaines dolls sont faites en tissu ou sont dites hybrides.